“舌尖安全”关系社会稳定

  食品安全关系国计民生，“舌尖安全”关系社会稳定。9月26日，由河南省政府食安办、河南省食品药品监管局主办，大河报承办的2018河南省食品安全与产业发展高峰论坛在河南日报报业大厦举行。与会嘉宾代表围绕“责任与担当，全面推进食品安全省建设”这一主题，共话全产业链下的食品安全与发展，为食品安全省建设建言献策。

　　民以食为天，食以安为先。如今，河南已经成为食品大省，食品总产量突破万亿大关，稳居全国前列。最近几年，河南作为食品大省的地位不断得到巩固和提升，已成为全国重要的食品生产和加工基地，为保障全省乃至全国食品市场供应、稳定市场价格、维护国家食品安全作出了积极贡献。

　　建设食品安全省，知名食品企业不能缺席。就如何实现全产业链下的食品安全与发展，已经在河南平顶山和济源建厂，积极融入河南食品安全省建设的全球乳业十强、亚洲乳业第一伊利集团给出的答案是，打造全产业链质量管理生态圈，为“舌尖上的安全”保驾护航。“对于食品企业来说，安全是一切工作的根本。”伊利集团总裁助理包智勇说，由于乳制品行业跨越了一、二、三个产业，所以对于乳品企业来说，要做好安全工作，就必须从整个产业链出发，从全局着眼，保证每一项质量标准被执行到每一个环节的每一个细节中，才能真正为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。