1、制定从原材料,到半成品,再到成品的标准化流程(包括生产工艺SOP和食品安全及QA标准);
2、负责产品转化工作,原料料采购标准、半成品制作工艺、产品制作工艺的编制;
3、负责新品上市、培训、推广等工作的技术支持;
4、对原料供应商、加工厂、实施监管和定期审核,严格把控原材料的质量和生产加工的安全 ;
5、负责新口味及新产品的口味测试;
6、其他日常和临时工作;
1、食品、营养及相关专业毕业,大专以上学历;
2、有大型食品生产加工企业从事研发工作5年以上;
3、对食品营养和健康领域有从业经验或者一定认知;
4、具有较强的实验操作能力,能独立承担实验开发工作,具有较好的工艺技术资料编写能力;
请发简历至邮箱,合则约见。rd@qilongshipin.com